Пищевая непереносимость, определение 96 специфических IgG4 пищевых аллергенов и микстов аллергенов

Анализ на пищевую непереносимость IgG4 (Иммуноглобулин G4) – выявление конкретных продуктов питания, попадание в организм которых гарантированно не вызовет реакцию организма в виде пищевой непереносимости. Также используется для формирования индивидуальной и коррекции уже сформированной диеты.

Пищевая непереносимость – такая реакция организма, когда недостаточно переваренные фрагменты пищи воспринимаются как инородные агенты. Иммунная система дает реакцию в виде выделения иммуноглобулина G4, по симптоматике не всегда являющуюся классическим проявлением аллергии. Среди симптомов, вызванных пищевой непереносимостью, выделяют боль в животе, вздутие, тошноту, рвоту, диарею, высыпания на коже, покраснение, чихание, кашель.

Чтобы обезопасить себя от такого рода ситуаций, рекомендуется сдать анализ на пищевую непереносимость. Скрининговая панель из 96 специфических аллергенов и микстов аллергенов эффективна при проведении теста у людей всех возрастов.

Пищевые аллергии являются IgE - опосредованными реакциями гиперчувствительности в ответ на аллергены, содержащиеся в продуктах питания. Они являются самой распространённой причиной анафилаксии, наиболее часто проявляется в первые два года жизни. Однако помимо IgE-опосредованных реакций в отношении пищевых антигенов существуют реакции замедленной гиперчувствительности, в основе которых лежит продукция IgG подтипов IgG1 и IgG4. Некоторые исследования показывают, что исследование специфических IgG на пищевые аллергены может сыграть благоприятную роль у пациентов с синдромом раздраженного кишечника, так как оптимизация рациона исходя из результатов анализа облегчает симптоматику.

КАКИЕ АЛЛЕРГЕНЫ ВКЛЮЧАЕТ ПАНЕЛЬ?

Данный анализ включает в себя определение 96 специфических IgG4 пищевых аллергенов и микстов аллергенов: Абрикос, авокадо, Ананас, Апельсин, Аскарис (Ascaris), Банан, Белый гриб, Бобы: красные, белые, зелёные, Горох, Грейпфрут, Грецкий орех, Гречневая крупа, Груша, Зелёный чай, Иваси (сардина), Икра чёрная, Йогурт, Кабачок цуккини, Какао, Кальмар, Кандида (Candida), Капуста брокколи, Капуста: зелёная, белокочанная, савойская, брюссельская, Карп (сазан), Картофель, Киви, Клубника, Козье молоко, Коровье молоко, Кофе, чай, Кукуруза (зерно), Куриное яйцо (цельное), Лимон, Лисички, Лук репчатый, Малина, Манго, Мандарин, Мёд, Мерлуза (хек), Миндаль, Морковь, Мясо баранины, Мясо гуся, Мясо индейки, Мясо кролика, Мясо курицы, Мясо свинины, Мясо утки, Овёс (зерно), Огурец, Оливки, Осётр, Пекарские дрожжи, Персик, Перцы: белый, зелёный, чёрный перцы горошком, Просо (пшено), Пшеница (зерно), Ракообразные: краб, лангуст, омар (рак), креветки, Ржаная мука, Рис, Сайда, Салат латук, Свекла, Сельдерей, Сельдь, Семена подсолнечника, Скумбрия, Слива, Смородина красная, чёрная, Соя

Специи: душистый перец, паприка, жгучий красный перец, перец чили, перец пеперони, лавровый лист, укроп, зелень петрушки, корень петрушки, Судак, Сыр Гауда, Сыр Моцарелла, Сыр пармезан, Сыр Эдам, Сыр Эмменталь, Томат, Треска, Тунец, Тыква, Финик, Форель, Фундук, Черешня, Чеснок, Чечевица, Шампиньон, Шпинат, Яблоко, Ячмень (зерно).

ПОКАЗАНИЯ К НАЗНАЧЕНИЮ:

наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и гепатобилиарной системы, почек, дерматитов неясного происхождения
• частые головные боли неясной этиологии, депрессивные состояния, расстройства стула, артралгии у пациента
• признаки пищевой непереносимости: тошнота, рвота, сыпь, диарея, вздутие живота
• лактация
• диагностированный синдром раздраженного кишечника (СРК)
• детям до 1 года
• дети, которые медленно набирают массу тела и/или отстают в развитии в соответствии с возрастом
• пациенты с лишним весом/ожирением
• поиск аллергенов в рационе
• формирование индивидуальной диеты, исключающей аллергены.

Преимущество метода заключается в том, что у него абсолютно нет противопоказаний по полу, возрасту, наличию беременности и лактации. Он не требует подготовки – анализ можно сдавать как после еды, так и натощак. Также факт сдачи анализа не требует отмены антигистаминной терапии.

ФОРМАТ РЕЗУЛЬТАТА, ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ, МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ:

Биоматериал – венозная кровь.

Метод определения – высокочувствительная технология иммуноглобулинов RIDA. Ложные результаты маловероятны как в сторону «+», так и в сторону «-».

Результат исследования представлен в виде таблицы, где напротив каждого аллергена/микста скрининговой панели находятся числовые показатели количества иммуноглобулина класса G4. Исходя из концентрации этого белка продукты разделятся на 3 группы:

• рекомендуемые к употреблению без ограничений
• те, которые можно употреблять не чаще 1-2 раз в 7 дней
• те, которые не рекомендуется употреблять.

Формированием диеты на основе полученных результатов занимается профильный специалист (врач-аллерголог или врач-диетолог). Рекомендуется соблюдать принцип постепенного освобождения организма от аллергенов. После назначения диеты рекомендуется повторный тест через 3-6 месяцев с целью ввода в рацион более разнообразной линейки продуктов (в случае изменения результатов теста на продукты-аллергены).

ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ:

По результатам исследования предоставляется список продуктов, разбитый на 3 категории:

• Разрешенные продукты, в отношении которых нет сенсибилизации
• Продукты, разрешенные не чаще 1-2 раз в неделю
• Продукты, прием в пищу которых нежелателен

Данное исследование целесообразно назначать пациентам, страдающим синдромом раздраженного кишечника, для оптимизации диеты.

С ЭТИМ АНАЛИЗОМ НАЗНАЧАЮТ:

• Общий анализ крови + СОЭ
• Ферритин
• Анализ на витамин D3
• Аппаратные исследования: УЗИ брюшной полости, исследования кишечника и другие.