Анализ крови на водорастворимые витамины. B1, B5, B6, C - 4 шт. Метод ВЭЖХ-МС.

Витамины – важнейшие компоненты для жизнедеятельности организма. Многие из них влияют на активность друг друга, поэтому оценивать витаминный баланс лучше комплексно.

Витамин В1 или тиамин – это водорастворимый витамин, получаемый в основном из бобовых, цельнозернового хлеба, отрубей, печени, почек, красного мяса.

Дефицит витамина в первую очередь отразится на работе нервной системы и ЖКТ. Возможны нарушения координации, ослабление внимания и когнитивных функций, перепады настроения и даже депрессия. Так же для недостатка В1 характерны снижение аппетита, нарушение стула, мышечная слабость. Тяжелая форма дефицита – болезнь бери-бери.

В организме тиамин не накапливается, быстро выводится с мочой. Поэтому избытка витамина В1 у людей не наблюдается.

Витамин В5 или пантотеновая кислота – это водорастворимый витамин, содержащийся в брокколи, бобовых, яйцах, молочных и мясных продуктах.

Отдельный дефицит пантотеновой кислоты наблюдается редко, обычно он сопряжен с недостатком и других витаминов. Недостаток витамина В5 вызывает нарушения со стороны нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. При тяжелых случаях наблюдается синдром «горящих ног» - болезненные жгучие ощущения на пальцах ног, сильное покраснение конечностей.

Избытка пантотеновой кислоты, как правило, не наблюдается. Но, при приеме избыточной дозы витамина, возможны нарушения стула, тошнота, диспепсические расстройства.

Витамин В6 – это водорастворимый витамин, который под своим названием объединяет пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин. Все эти три формы являются промежуточными и в организме превращаются в пиридоксаль-5-фосфат. Содержится витамин В6 в орехах, злаках, зеленых овощах и мясных продуктах. В небольших количествах синтезируется кишечной микрофлорой.

Пиридоксальфосфат необходим для работы нервной и иммунной системы, системы кроветворения, а так же играет значимую роль в жировом и углеводном обменах. При дефиците витамина В6 развиваются дерматиты, падает иммунитет и наблюдаются различные проявления нарушения работы нервной системы: раздражительность, депрессия, заторможенность и другие.

При избыточном потреблении витамина наблюдается тошнота, изжога, нарушение координации, светобоязнь.

Витамин С или аскорбиновая кислота – водорастворимый витамин, содержащийся в шиповнике, ягодах, цитрусовых, томатах, зеленых овощах. Витамин не накапливается в организме и должен регулярно поступать извне.

Аскорбиновая кислота – ценнейший для организма нутриент. Она является антиоксидантом, коферментом многих реакций, участвует в транспорте железа, синтезе коллагена, производстве гормонов, формировании иммунитета, процессах заживления. Недостаток витамина проявляется кровоточивостью десен, слабостью, апатией, снижением иммунитета, сухостью волос и кожных покровов. Крайняя степень дефицита – цинга.

Избыток витамина наблюдается крайне редко. При передозировке витаминными препаратами возможны нарушения со стороны пищеварительной системы и кожные реакции.

Метод анализа – высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ-МС). Это наиболее современный и точный способ определения концентрации витаминов в крови. Методика обладает универсальностью, высокой эффективностью разделения и проводится в благоприятных для анализируемых веществ условиях, что гарантирует точность и информативность результата.

Рекомендации:

• оценка витаминного статуса человека
• нарушения со стороны ЖКТ
• трещинки на губах, «заеды»
• нарушения со стороны нервной системы
• злоупотребление алкоголем
• наличие аутоиммунных заболеваний
• рецидивирующие инфекции
• кровоточивость десен
• слабость, постоянная усталость
• соблюдение строгих диет