Панель пищевых аллергенов № 1, IgE (арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех)

IgE-опосредованные реакции гиперчувствительности развиваются в течение нескольких минут после контакта с аллергеном, наиболее часто встречаются у детей. При этом орехи являются одним из самых распространенных в популяции аллергенов, наряду с коровьим молоком, яйцами и морепродуктами. Клинически такие аллергические реакции проявляются следующими симптомами:

• Со стороны кожи – зуд, крапивница, атопический дерматит, ангиоотек (отек Квинке)
• Со стороны дыхательной системы – ринит, заложенность носа, одышка, свистящие хрипы, отек гортани
• Со стороны ЖКТ – тошнота, рвота, боль в животе, диарея
• Со стороны сердечно-сосудистой системы – гипотензия, тахикардия, аритмия
• Со стороны ЦНС – боль в голове

Особо опасными для жизни является развитие анафилаксии. Анафилаксия вызвана IgE-опосредованном массивном выбросе гистамина из тучных клеток и базофилов в ответ на триггер (еда, укусы насекомых, лекарственные препараты). В результате развевается системное расширение сосудов, что приводит к шоку. Основным отличием от обычной реакции на аллерген, будет на наличие тяжелой бронхообструкции в результате бронхоспазма или отека гортани, а также низкого артериального давления и острой недостаточности других органов. Анафилаксия это крайне тяжелое и смертельное состояние, требующей экстренной медицинской помощи.

Данное исследование может быть использовано в рамках диагностики пищевых аллергий, конкретных продуктов, их вызывающих. Данное исследование необходимо предпочесть у пациентов, в отношении которых существует подозрение на развитие анафилаксии при проведении кожных проб.

В ходе исследование устанавливается наличие IgE к следующим продуктам: арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех.